Siphon pengukur tekanan digunakan untuk melindungi pengukur tekanan dari efek media tekanan panas seperti uap dan juga untuk mengurangi efek lonjakan tekanan yang cepat.Media tekanan membentuk kondensat dan dikumpulkan di dalam koil atau bagian kuncir dari siphon pengukur tekanan.Kondensat mencegah media panas bersentuhan langsung dengan instrumen tekanan.Ketika siphon pertama kali dipasang, itu harus diisi dengan air atau cairan pemisah lain yang sesuai.